blank

Aniai $12M کے ساتھ ریستوراں میں برگر پکانے والا روبوٹ لا رہا ہے۔

blank

انیائیایک سٹارٹ اپ جس نے برگر گرل کرنے والا روبوٹ الفا گرل بنایا ہے، نے کہا کہ آج اس نے $12 ملین اکٹھے کیے ہیں، جس سے اس کا کل اضافہ $15 ملین ہو گیا ہے۔ یہ رقم جنوبی کوریا میں اپنی پہلی مینوفیکچرنگ سہولت، فیکٹری ون، شروع کرنے کی طرف جائے گی۔ فرم الفا کلاؤڈ نامی روبوٹ کے لیے کلاؤڈ پر مبنی AI سافٹ ویئر پلیٹ فارم بھی تعینات کرے گی۔

ریستوران کے کاروبار میں روبوٹ کو اپنانا اس کے طور پر مقبول ہوتا جا رہا ہے۔ ریستورانوں کو ان کے اعلی درد کے مقامات جیسے لیبر کی کمی، اور اجرت کے بڑھتے ہوئے مسائل کو حل کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔. روبوٹکس ریستوراں کو 30% سے 70% مزدوری کے اخراجات کو بچانے کے قابل بناتا ہے، اور ریستوران 80% سے زیادہ ریستوراں کی جگہوں کو روبوٹ کے ساتھ بدل سکتے ہیں، ایک تحقیقی رپورٹ.

اینیائی کے سی ای او گنپل ہوانگ نے کہا کہ “برگر چینز ہر شفٹ میں چھ سے آٹھ کچن کے عملے کو گرل برگر پر بھرتی کرتی ہیں۔” “الفا گرل ریستورانوں کو اس قابل بناتا ہے کہ وہ برگر گرل کرنے کے لیے عملے کے صرف ایک رکن کو شامل کر سکے۔”

نیویارک میں ہیڈ کوارٹر والے اسٹارٹ اپ کا کہنا ہے کہ وہ الفا گرل کی بڑھتی ہوئی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے اس سال فیکٹری ون کا آغاز کرے گا، جس میں 2024 کی پہلی سہ ماہی میں ڈیلیوری کے لیے تقریباً 500 پری آرڈرز شروع ہوں گے۔ 1,000 روبوٹ سالانہ۔ کمپنی کی دو طرفہ الفا گرل، جو 2022 میں شروع کی گئی تھی، 200 پیٹیز فی گھنٹہ، یا آٹھ پیٹیز بیک وقت پکا سکتی ہے (انسانی عملہ انہیں گرل پر رکھنے کے بعد)۔

کلاؤڈ پر مبنی AI سافٹ ویئر اور ریئل ٹائم ویژن سینسر الفا گرل کو ماحول کو سمجھنے، گرل پر پیٹیز کے رنگ کی شناخت کرنے اور پیٹیز کے درجہ حرارت، شکل اور معیار کی نگرانی کرنے کے قابل بنائے گا۔ اگر صارف کی پیٹی اپنی کھانا پکانے کی ترکیبیں، وضاحتیں اور ضروریات پوری نہیں کرتی ہے، تو الفا گرل کوالٹی کنٹرول کو یقینی بنانے کے لیے کھانا پکانے کے عملے کو فوری طور پر مطلع کرتا ہے۔

ہوانگ نے ٹیک کرنچ کو بتایا کہ سٹارٹ اپ فی الحال اپنا دوسرا پروڈکٹ، الفا کچن تیار کر رہا ہے۔ 2025 کے متوقع آغاز کے ساتھ، الفا کچن برگر بنانے کے پورے عمل کو خودکار کرنے کے قابل ہو جائے گا، پیٹیز اور ٹوسٹنگ بن سے لے کر سبزیوں اور دیگر اجزاء کو تقسیم کرنے تک۔

Aniai فی الحال سات صارفین کو خدمات فراہم کرتا ہے، بشمول جنوبی کوریا میں فاسٹ فوڈ برگر چینز، CJ Freshway، BAS برگر اور DownTowner۔ یہ پچھلے سال سے امریکہ میں برگر چینز کے ساتھ الفا گرل کی بھی جانچ کر رہا ہے۔ تنظیم کا کہنا ہے کہ وہ جدید ترین سرمایہ بھی استعمال کرے گا۔ امریکہ اور جنوبی کوریا میں اپنی توسیع کو تیز کریں۔

Aniai کا حصہ ہے۔ ایک بڑھتی ہوئی کچن آٹومیشن انڈسٹری. اس جگہ میں دیگر کمپنیاں شامل ہیں۔ Miso روبوٹکس, جو Flippy کے پیچھے ہے، ایک برگر فلپنگ روبوٹ؛ Botinkit، چین میں کھانا پکانے والا روبوٹ بنانے والا۔ اور شیف روبوٹکس سان فرانسسکو میں

InterVest نے نئے سرمایہ کاروں SV Investment، UK کی Ignite Innovation اور سابقہ ​​حمایتی Capstone Partners کے ساتھ تازہ ترین فنڈنگ ​​کی قیادت کی۔

2020 میں قائم ہونے والے، سٹارٹ اپ کے دسمبر 2023 تک 30 ملازمین تھے۔



Source link
techcrunch.com

اپنا تبصرہ بھیجیں